از جمله غذاهای قدیمی غذایی بود بنام کباب مشتی مواد لازم گوشت کوبیده درهاون آرد نخودچی الک شده زردک رنده شده یک عدد زره تخم مرغ زعفران نمک زرد چوبه اینها را باهم مخلوط کرده بعد از آن یک پیاز رنده شده را باروغن در قابلمه تفت داد ومواد آماده را به اندازه یک بامیه بزرگ درست میکردند کمی تفت داد ه بعد آب وسرکه شیره را به آن افزوده در قابلمه را میگذاشتند تا مغز پز شود بعد به اتفاق سبزیجات تازه ونان مصرف میکردند
غذای دیگر پلو ماش وزردک بود .ماش را جدا پخته برنج را پس از شستنکمی میگذاشتند تا خیس بردارد بعد زردک را رنده کرده به اضافه گوشت سرگنجشکی وبرنج به ماش افزوده یک عددپیاز را پوست کنده در کنار مواد قرار داده تاپخته شود وبعدبا کره یا روغن بومی صرف میکردند
غذای دیگر قیمه ریزه نخودچی نام داشت گوشت آرد نخود چی به اضافه یک عدد پیاز رند ه شده نمک زرد چوبه کمی نعنا خشک آن را در پیاز ریز سرخ شده بامقداری آب در حال جوش انداخته تا مغز پز شود سپس چاشنی به آن میزدند از قبیل غوره یا آب غوره وبرخی سرکه شیره می افزودند
مدیر وبلاگ تسنیم